Menu CENA
Menù Cena
Per stuzzicare…
Piatti sfiziosi da condividere e abbinare ai nostri cocktail e birre.
Tortillas con panna acida, salsa piccante, guacamole e carnitas
Tartare di manzo, maionese all’aglio nero e briciole di pane
Tagliere del Casino (per 2 persone)
Panzerotto campano XXL con pomodoro, mozzarella e basilico
Tris di bao al pulled pork e cipolla caramellata
Tris di Bao con kebab vegano e cipolla caramellata
La nostra cucina
Risotto allo zafferano
Vellutata di zucca e patate con pane bruschettato
Polpette al pomodoro e verdure grigliate
Parmigiana di melanzane e insalata
Le nostre pizze al tegamino
La Nostra Pizza nasce dall’unione di due farine macinate a pietra: Petra 3 e Petra 9. Lunga lievitazione in un tegamino di 20cm di diametro con olio sul fondo per renderla croccante all’esterno e idratazione all’80% per renderla soffice all interno.
Gerri
Gabri
Anna
Zack
Dolci
Tiramisú
Sorbetto al limone
Gelato
Brownie con panna montata e gelato alla vaniglia